Doce de Leite Ninho de Corte (Brasil)

Receita maravilhosa de doce de leite Ninho, tipo de corte.

Doces juninos, doces para festa infantil, ou doce adocicar nossos dias.

Esse é perfeito quando bate aquela vontade de comer um docinho.

 

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de açúcar
• 1/2 copo de leite integral.
• 1 c. de sopa de manteiga
• 200g de leite em pó, tipo Ninho

 

MODO DE FAZER: 

 

Coloque em uma panela o açúcar, manteiga e o leite integral. Mexa bem.

Ligue o fogão em fogo baixo.

Mexa sempre até conseguir o fundo da panela e borbulhar.

Com o fogo ligado no baixo, acrescente o leite Ninho e mexa bem até desempelotar. Se perceber que está muito duro, coloque um tiquinho mais de leite.

Em uma forma untada com manteiga, coloque o doce, espalhe bem e espere amornar (quase frio).

Corte em quadradinhos e delicie-se. 

Esse doce me lembra os doces que meu avô fazia, doce de leite, doce de abóbora, de banana. 

Ai que saudades!!


Fonte: http://saldeflor.com.br/receitas/doce-de-leite-ninho-de-corte/