Receita de Bacalhau espiritual

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Uma receita que os portugueses simplesmente adoram. Quem é que adora o maravilhoso sabor da receita de bacalhau espiritual? Prepare para a família!  Bom apetite!

Bacalhau espiritual

• Refeição: Peixes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

Doses: 4 pessoas

Tempo Preparação: 50 minutos

Tempo Cozedura: 50 minutos

Ingredientes

• 500g de migas de bacalhau
• 300g de batatas
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 100g de queijo ralado
• 500ml de molho bechamel
• 3colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Descasque e corte as batatas em cubos. Coza-os em água temperada com sal, escorra e reserve. Descasque as cenouras e reserve.
2. Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em meias-luas e pique os alhos. Aloure-os num tacho com o azeite, junte a cenoura ralada e o bacalhau e envolva.
3. De seguida, adicione as batatas e o molho bechamel e mexa cuidadosamente. Tempere com sal e pimenta.
4. Disponha o preparado num pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos. Sirva quente.

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