Arroz de tamboril com camarão

Amigos em casa? Prepare arroz de tamboril com camarão!

Em apenas 35 minutos prepare um arroz de tamboril com camarão para os seus convidados! Esta é uma daquelas receitas rápidas e deliciosas que tem mesmo de fazer em casa. 

Bom apetite!

Arroz de tamboril com camarão

• Refeição: Peixes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Médio

Doses: 4 pessoas

Tempo Preparação: 35 minutos

Tempo Cozedura: 35 minutos

Ingredientes

• 500g de tamboril em pedaços
• 350g de arroz carolino
• 250g de miolo de camarão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 limão
• 1,5dl de azeite
• 1 raminho de coentros
• 2colheres (sopa) de creme de marisco
• 1colher (chá) de picante em pó
• 1 folha de louro
• Sal q.b.

Instruções de preparação

1. Tempere o tamboril com sal e o sumo do limão. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho, coloque-os num tacho, leve ao lume com o azeite e a folha de louro e deixe alourar. Junte o peixe e os camarões e deixe saltear durante alguns minutos.
2. Adicione a água para a cozedura do arroz e tempere com sal e o picante. Deixe levantar fervura, acrescente o arroz e deixe cozinhar.
3. Depois, junte o creme de marisco, previamente dissolvido num pouco de água, e mexa. Acrescente os coentros picados, retifique os temperos, retire do lume e sirva de imediato.

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