Desperdício zero, e não só no plástico.
É pela má gestão de compras e organização da dispensa que muitas vezes acontece o desperdício alimentas, com produtos que acabam por ser esquecidos no frigorífico ou armários.
Para garantir que tal não acontece e que não tem de ir às compras todas as semanas, há formas de garantir que a comida dura mais.
ASSIM QUE COMPRAR OS ESPINAFRES, LAVE-OS, SEQUE-OS DE IMEDIATO E GUARDE-OS NUM FRASCO. NA ALTURA DE COZINHAR, LEVE-OS À FRIGIDEIRA COM UMAS GOTAS DE AZEITE. DEPOIS DE OS COZINHAR, PODE GUARDAR NO FRIGORÍFICO POR CINCO DIAS.
NADA DE DESPERDÍCIOS. O MELHOR SERÁ COZER A MAIS E, COM O RESTO, FAZER UMAS TORTILHAS OU MESMO UM BOLO.
Seja original com a quinoa
APROVEITE A POLPA QUE RESTA DO SUMO PARA BOLOS OU RECHEIO DE HAMBÚRGUER, POR EXEMPLO.
Na hora de fazer sumos, nada de desperdício
QUANDO O FRUTO ESTÁ MUITO MADURO, E JÁ MOLE, NÃO É MOTIVO PARA O DEITAR FORA, É NESTA FASE QUE O ABACATE ESTÁ NO PONTO IDEAL PARA FAZER MOLHOS E PASTAS.
Abacate para o lixo, nunca
AO CONTRÁRIO DO QUE POR VEZES SE PENSA, AS BATATAS A BROTAR SÃO TÃO OU MAIS SABOROSAS, BASTA CORTAR A PARTE EXTRA ANTES DE AS COZINHAR
Batatas a brotar, também
EVITE DESPERDIÇAR O ALHO AO CONSERVÁ-LO DA FORMA CORRETA. MAS PARA EVITAR O USO DE PLÁSTICOS, BASTA QUE OS GUARDE SIMPLESMENTE NUM PRATO NO FRIGORÍFICO, VIRADOS PARA BAIXO
Guardar os alhos ao natural
AS FOLHAS DA COUVE PODEM SER INCLUÍDAS NA SOPA OU ASSADAS COM AZEITE E AS DA BETERRABA REFOGADAS, DEPOIS DE PICADAS, POR EXEMPLO. DESPERDÍCIO, NUNCA.
Aproveite as folhas
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