Receita de natas do céu

• Refeição: Doces e Sobremesas
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

  Doses       Tempo Cozedura

4 pessoas        30minutos

Ingredientes

• 400ml de natas para bater
• 80mlde água
• 150g de bolacha Maria
• 80g de açúcar granulado
• 50g de açúcar em pó
• 5 Ovos
• 1 pau de canela
• Casca de 1 limão

Instruções de preparação

1. Bata as claras em castelo, acrescente o açúcar em pó, aos poucos, e continue a bater até obter um merengue.
2. À parte, bata as natas em chantilly e envolva-as no merengue anterior, mexendo com cuidado até obter um creme homogéneo.
3. Misture num tacho as gemas com o açúcar granulado, adicione a água, a casca de meio limão e o pau de canela e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
4. Triture a bolacha maria e reserve. Prepare 4 tacinhas individuais, alternando uma camada de bolacha com uma de creme de natas. Finalize com uma camada de creme de ovos e com tiras da casca do restante limão. Decore a gosto e sirva fresco.

Fonte: https://www.msn.com/pt-pt/receitas/receitas/receita-de-natas-do-c%C3%A9u/ar-BBSjhEo

Subscreva os nossos canais: --> YouTube e Dailymotion

NATAS DO CÉU

Ingredientes:

Para o creme:

5 gemas

5 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de água

Para as natas:

400 ml de natas

5 claras

3 colheres de sopa de açúcar

100 gr de bolacha maria moída

Preparação:

Para o creme: Num tacho misturar as gemas o açúcar e a água. Levar ao lume mexendo sempre até engrossar, mas sem ferver. Retirar e deixar arrefecer.

Para as natas: Bater muito bem as natas e no fim acrescentar o açúcar. Separadamente, bater as claras em castelo e envolver com cuidado nas natas.

Dispor em tacinhas camadas alternadas de natas e bolacha moída, sendo que a última deve ser de natas. Espalhar o creme por cima e levar ao frigorífico até servir.

Fonte original reservam-se os direitos a: http://www.experienciasnacozinha.com/