Receita de Pataniscas de Bacalhau

Vamos fazer pataniscas! Boa ideia?

© Fornecido por Grupo IFE

Esta receita de pataniscas de bacalhau fica pronta em 30 minutos, uma receita rápida e deliciosa para acompanhar com arroz. 😉 Se procura por receitas com bacalhau , fica aqui uma sugestão. 

Bom apetite!

Pataniscas

• Refeição: Entradas e Petiscos
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

Doses - 4 pessoas

Tempo Preparação - 30 minutos

Tempo Cozedura - 30 minutos

Ingredientes

• 200g de  bacalhau desfiado
• 150g de farinha
• 2 Ovos
• 1 cebola pequena
• 2dl de água com gás fresca
• 1colher (sopa) de salsa picada
• 1colher (café) de fermento em pó
• Pimenta q.b.
• Óleo para fritar

Instruções de preparação

1. Coloque a farinha, o fermento e os ovos numa tigela e envolva. Adicione a água com gás aos poucos, mexendo sempre com uma vara de arames.
2. Acrescente o bacalhau e a cebola, previamente descascada e picada.
3. Por fim, junte a salsa picada, tempere com uma pitada de pimenta e envolva tudo muito bem.
4. Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem. Junte colheradas do preparado anterior e deixe fritar de ambos os lados, até as pataniscas ficarem douradas. Retire e escorra.

Fonte: https://www.msn.com/pt-pt/receitas/receitas/receita-de-pataniscas/ar-AAx6ymp

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Pataniscas de Bacalhau

Ingredientes: (2 a 3 pessoas)

9 colheres de sopa de farinha trigo com fermento

Água q.b.

2 Ovos

1 Posta grande de Bacalhau

Salsa fresca q.b.

1 Cebola média

Pimenta q.b.

Sal q.b.

Óleo (para fritar)

1. Coloque a farinha num recipiente e adicione algumas colheres de água, misturando bem até obter uma massa cremosa.

2. Junte os ovos previamente batidos.

3. De seguida, acresente o bacalhau cru às lascas (limpo de peles e espinhas).

4. Junte a salsa e a cebola bem picadas, e tempere a gosto com sal e pimenta, mexendo tudo muito bem.

5. Coloque o óleo numa frigideira e deixe aquecer bem.

6. Frite a mistura às colheradas. Quando estiverem bem fritas coloque-as numa superfície absorvente alguns minutos.

7. De seguida, transfira-as para uma travessa e sirva de imediato acompanhado com arroz de feijão ou arroz branco.

Fonte: As nossas voltas
http://www.receitasparatodososgostos.net/2018/01/18/pataniscas-de-bacalhau-2/