Culinária Receitas & Dicas: Tortilha de sobras de carne

domingo, 20 de maio de 2018

Tortilha de sobras de carne

Tortilha de sobras de carne

Refeição: Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico

Doses - 4 pessoas

Tempo Preparação - 40 minutos

Tempo Cozedura - 40 minutos

Ingredientes

400g de sobras de carne cozinhada
125g de iogurte natural
50g de queijo parmesão ralado
6 ovos m
1/2 cebola
1 dente de alho
Coentros picados q. b.
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

Bata os ovos com o iogurte e o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e junte a carne, grosseiramente cortada. Acrescente o alho e a cebola, finamente picados, e coentros a gosto. Misture bem.
Ligue o forno a 180ºc. Unte uma forma 22 cm de diâmetro com um fio de azeite e deite nela o preparado anterior. Leve ao forno, durante cerca de 20 minutos ou até ficar bem douradinha. Retire e deixe arrefecer, antes de desenformar.

Fonte: https://www.msn.com/pt-pt/receitas/receitas/tortilha-de-sobras-de-carne/ar-AAxmI1p

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