Choco frito com molho picante

Prepare choco frito com molho picante em 35 minutos!

© Fornecido por Grupo IFE

Procura por receitas rápidas? Prepare esta receita de choco frito com molho picante. Se é daqueles que adora receitas com chocos, fica aqui a sugestão para um almoço delicioso. 

Bom apetite!

Choco frito com molho picante

• Refeição: Peixes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Médio

Doses: 4 pessoas

Tempo Preparação: 35 minutos

Tempo Cozedura: 35 minutos

Ingredientes

• 600g de tiras de choco
• 150g de farinha de milho
• 100g de maionese
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• 1 malagueta
• 1colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta q.b.
• Óleo para fritar

Instruções de preparação

1. Tempere as tiras de choco com o sumo do limão, os alhos picados, sal e pimenta e deixe marinar um pouco.
2. Depois, escorra-as bem, passe-as pela farinha e frite-as em óleo quente abundante, até ficarem bem douradas. Retire e escorra sobre papel absorvente.
3. Pique finamente a malagueta e envolva com a maionese, bem como a salsa picada. Sirva o choco frito com este molho e com acompanhamento a gosto.

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Receita de Bacalhau espiritual

Procura pela receita de bacalhau espiritual?

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Uma receita que os portugueses simplesmente adoram. Quem é que adora o maravilhoso sabor da receita de bacalhau espiritual? Prepare para a família!  Bom apetite!

Bacalhau espiritual

• Refeição: Peixes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

Doses: 4 pessoas

Tempo Preparação: 50 minutos

Tempo Cozedura: 50 minutos

Ingredientes

• 500g de migas de bacalhau
• 300g de batatas
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 100g de queijo ralado
• 500ml de molho bechamel
• 3colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Descasque e corte as batatas em cubos. Coza-os em água temperada com sal, escorra e reserve. Descasque as cenouras e reserve.
2. Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em meias-luas e pique os alhos. Aloure-os num tacho com o azeite, junte a cenoura ralada e o bacalhau e envolva.
3. De seguida, adicione as batatas e o molho bechamel e mexa cuidadosamente. Tempere com sal e pimenta.
4. Disponha o preparado num pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos. Sirva quente.

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Receita de Cuecas Viradas (Brasil)

Agora você pode fazer em casa uma Cueca Virada sequinha, crocante e super saborosa.

INGREDIENTES

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200 ml de leite morno
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de conhaque
• 3 ovos

• 1 pitada d açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Canela para polvilhar
• Açúcar para polvilhar
• Óleo para fritar

INSTRUÇÕES

1. Colocar a farinha em uma tigela.
2. Adicionar a manteiga, o leite, uma pitada de sal, o conhaque, os ovos, o açúcar e o fermento.
3. Misturar tudo muito bem com uma espátula.
4. Sovar com as mãos até que a massa fique homogênea e lisa. Se necessário colocar mais farinha.
5. Abrir a massa com um rolo, cortar em retângulos.
6. Fazer um corte no meio de cada retângulo e virar as pontas.
7. Fritar em óleo quente.
8. Em uma tigela misturar o açúcar e a canela.
9. Polvilhar açúcar e canela.

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Entremeada de coentrada

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Adora entremeada? Então vai ter mesmo de experimentar esta receita de entremeada de coentrada. É mesmo saborosa… 

Bom apetite!

Entremeada de coentrada

• Refeição: Carnes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

Doses: 4 pessoas

Tempo Preparação: 40 minutos

Tempo Cozedura: 40 minutos

Ingredientes

• 700g de entremeada de porco fatiada
• 6 dentes de alho
• 1 limão
• 150ml de vinho branco
• 50ml de azeite
• 1colher (sopa) cheia de farinha maisena
• 1colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1colher (café) de picante em pó (opcional)
• 1 raminho de coentros
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta q.b.
• Pão torrado para acompanhar

Instruções de preparação

1. Corte as fatias de entremeada em tiras. Tempere-as com os alhos picados, o louro, o sumo do limão e sal.
2. Leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer. Junte a entremeada e deixe corar, mexendo de vez em quando. Regue com o vinho branco e mexa bem.
3. Dissolva a farinha maisena em 250 ml de água e acrescente à entremeada, bem como o vinagre e uma pitada de pimenta. Mexa e retifique os temperos.
4. Coloque por cima os coentros grosseiramente picados. Retire do lume e sirva polvilhado, se desejar, com o picante em pó. Acompanhe com pão torrado.

Fonte: https://www.msn.com/pt-pt/receitas/receitas/entremeada-de-coentrada/ar-AAxzViu

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Aprenda a fazer brigadeiro (vídeo receita)

Rápido e simples: aprenda a fazer brigadeiro.

Veja aqui como fazer

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Massa à lavrador

Para o almoço, vamos preparar uma massa à lavrador?

Chouriço , couve lombarda , feijão encarnado … Já estamos com água na boca! ♥ Esta receita de massa à lavrador é uma tentação para a boca e para os olhos! O que acha? Prepare para a sua família um almoço divinal. Experimente esta receita fácil. Bom apetite!

Massa à lavrador

• Refeição: Carnes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Médio

Doses: 4 pessoas

Tempo Preparação: 55 minutos

Tempo Cozedura: 55 minutos

Ingredientes

• 500g de massa macarronete
• 500g de feijão encarnado demolhado
• 150g de barriga de porco
• 150g de carne da cabeça
• 150g de vitela
• 1/2 pernil de porco (do lado da unha)
• 1 chouriço de carne
• 1 chouriço de sangue
• 1/2 couve lombarda pequena
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• Azeite q.b.
• Salsa picada q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Coza o feijão numa panela com água abundante e sal, até ficar macio. Retire do lume e reserve.
2. Descasque as cebolas e os alhos, pique-os e refogue-os num tacho com azeite. Junte as carnes cortadas em pequenos pedaços e os enchidos em rodelas, tempere com pimenta, salsa e o louro e deixe saltear.
3. Adicione depois o feijão cozido com o caldo, a massa e a couve cortada em pedaços, retifique os temperos de sal e deixe cozer e apurar. Sirva quente.

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Receita Tarte de Amêndoa

Ingredientes para a Massa:

200 gr de açúcar
200 gr de farinha
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes para o creme:
200 gr de amêndoa
200 gr de açúcar
100 gr de manteiga
3 colheres de sopa de leite






Confeção:

Para a base misturar todos os ingredientes e forrar a tarteira. Para o creme, misturar num tacho a margarina e a amêndoa com o açúcar. Quando estiver na cor de caramelo, misturar o leite, mas já fora do lume.

Levar ao forno a cerca de 180º e retirar quando a amêndoa estiver lourinha.

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