Tarte de natas

Grau de dificuldade: Fácil 
Custo da Refeição: Económico 
Tempo: 20 minutos + tempo de frio
Doses: 6 pessoas


Ingredientes:

• 400 g de bolachas maria ou outra a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 4 dl de natas
• 4 folhas de gelatina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Instruções: 

1. Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, reserve 5 colheres (sopa) desta bolacha triturada e espalhe o resto no fundo de uma tarteira de louça ou pirex. 

2. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-as, deite-as para uma tigela e derrete-as em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Retire e deixe arrefecer. 

3. Bata as natas em chantilly bem espesso, junte depois o leite condensado e a essência de baunilha e misture bem. Adicione então a gelatina derretida e misture bem. Deite sobre a bolacha na tarteira, polvilhe com a bolacha que reservou e leve ao frio até ficar bem solidificado. Depois sirva fria e decorada a gosto.

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Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

• Refeição: Peixes
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

  Doses     Tempo Preparação

4 pessoas 40 minutos

    Tempo Cozedura

      40 minutos

Ingredientes

• 400g de bacalhau desfiado demolhado
• 250g de batata palha
• 150g de queijo ralado
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 300ml de natas
• 2 colheres (sopa)de azeite
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Descasque e corte as cebolas em meias-luas. Descasque e lamine os dentes de alho.
2. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar. Junte o bacalhau e mexa.
3. Adicione depois a batata palha e envolva. Acrescente metade do queijo e as natas, tempere com sal e pimenta e misture bem.
4. Disponha o preparado anterior num tabuleiro, polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos.

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