Ingredientes:
1 colher de chá de azeite de alho – utilizei azeite simples e juntei alho esmagado.
4 fatias de bacon entremeado
4 escalopes de frango (+/-125g/cada)
100 ml de vinho branco
Preparação:
Frite o bacon até estar crocante e a frigideira a ficar com o molho.
Retire o bacon para papel de alumínio, embrulhe-o e reserve durante algum tempo.
Certifique-se de que a frigideira está está quente para que os bifes fiquem dourados.
Fonte:http://obolodatiarosa.blogspot.pt
Retire o frango para uma travessa e, rapidamente, parta o bacon que reservou para uma frigideira, junte o vinho, deixe ferver e por fim verta sobre os bifes de frango.
Sem comentários:
Enviar um comentário