Caldeirada de peixe á Setubalense

Refeição Peixes  Grau de Dificuldade Fácil  Custo da Refeição Económico  Tempo Preparação 70 Minutos  Tempo Cozedura 1 Hora e 10 Minutos   Doses  Pessoas MétricoUS Imperial INGREDIENTES 1 k de peixe para caldeirada 800 g de batatas 0,5 dl de azeite 2 dl de vinho branco 4 tomates maduros 1 pimento amarelo 1/2 pimento verde 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 colher (chá) de pimentão-doce Sal e piripiri q.b INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Arranje os peixes e coloque-os numa tigela. Pique os alhos finamente. Tempere o peixe com os alhos, o vinho branco, o pimentão-doce, a folha de louro, o ramo de salsa, sal e piripiri. Envolva tudo e deixe marinar durante 20 minutos. Descasque a cebola e corte-a em rodelas, faça o mesmo às batatas. Arranje os tomates, retire o pedúnculo e corte-os em rodelas. Arranje os pimentos e corte-os em tiras. Disponha num tacho a cebola, os tomates, os pimentos e as batatas. Por cima, coloque os peixes, regue com a marinada e o azeite. Tape e leve ao lume durante 35 minutos aproximadamente. Retire do lume e sirva decorado a gosto. FAÇA GOSTO E PARTILHE ESTA RECEITA Fonte: https://www.teleculinaria.pt/receitas/peixes/caldeirada-setubalense/