Torta de Bolacha de Chocolate (Brasil)

Essa Torta de Bolacha de Chocolate é tão simples de fazer e tão gostosa que você vai amar.

Uma ótima sobremesa para aqueles dias que você vai receber uma visita em casa e nem imagina o que fazer. Será sucesso garantido. 

Vem ver!

Torta de Bolacha de Chocolate 

INGREDIENTES:

• 800ml de LEITE INTEGRAL
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de AMIDO DE MILHO
• 1 lata de LEITE CONDENSADO
• 1 pacote de BOLACHA MARIA (para montagem)
• 350g de CHOCOLATE AO LEITE
• 1 e 1/2 xícara de CREME DE LEITE FRESCO

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela adicione, o leite integral, o amido de milho e misture. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

2. Em uma travessa de torta ou de sua preferência, faça camadas de creme (use ainda quente), camadas de bolacha maria e finalize com uma camada de creme. Reserve.

3. Coloque o chocolate ao leite em uma tigela. Ferva o creme de leite fresco e disponha sobre o chocolate.

4. Espere uns 2 minutos e misture bem com o auxílio de uma espátula até o chocolate derreter por completo.

5. Coloque a ganache sobre a torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Bom Apetite e Divirta-se!!

Observações:

– Para a ganache usei creme de leite fresco, se não encontrar pode substituir por 1 e 1/2 caixinha de creme de leite. Nesse caso não ferva o creme de leite de caixinha apenas esquente.

– Use o creme da torta ainda quente, assim as bolachas ficam macias.

Rendimento: 12 porções

Fonte: http://receitastanahora.com.br/bolos-e-tortas/torta-de-bolacha-de-chocolate/