Número total de visualizações de páginas

sábado, 25 de agosto de 2018

4 molhos brancos fáceis de fazer (Brasil)


























Veja o vídeo aqui:




Quer aprender receitas de molho diferentes para o dia a dia? Confira 4 receitas de molhos brancos deliciosos e superfáceis de fazer!

Molhos brancos para preparar hoje mesmo!


Molho branco bechamel (BASE)

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 15min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 800ml de leite
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha até ficar levemente amarelada. Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada e o creme de leite. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue.

Molho de espinafre com bacon

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 200g de bacon em cubos
  • 800ml de molho branco
  • 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
  • Sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma panela em fogo médio e frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra parte da gordura, adicione o molho branco e deixe aquecer. Acrescente o espinafre, tempere com sal e cozinhe até ferver.

Molho de gorgonzola

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 800ml de molho branco
  • 200g de queijo gorgonzola ralado
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • Orégano a gosto
Modo de preparo
Coloque o molho branco em uma panela e deixe ferver. Junte o gorgonzola, a mussarela e o orégano e cozinhe até derreter os queijos.

Molho parisiense

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 800ml de molho branco
  • 100g de ervilha congelada
  • 100g de champignon
  • 200g de presunto em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque o molho branco em uma panela e deixe ferver. Junte a ervilha, o champignon, o presunto, sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.

Molho de brócolis com alho

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 maço de brócolis pré cozido
  • 800ml de molho branco
  • Sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o azeite e frite o alho até dourar. Adicione o brócolis e refogue por 2 minutos. Junte o molho, tempere com sal a gosto e cozinhe até ferver.


Subscreva os nossos canais YouTube Dailymotion



-------------------------------------------------------------------------------







Sem comentários:

Enviar um comentário