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sábado, 20 de janeiro de 2018

Croissants aprenda a fazer, é fácil!!



























Ingredientes:

600 gr de farinha
175 gr de manteiga (Becel Cozinha, eu agora uso Alpro Soja)
3 ovos

1,5 dl de leite
2 colheres de chá de fermento seco de padeiro
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal




Preparação:


Colocar os ingredientes todos na cuba da máquina, e programar para amassar. 

Depois dividir a massa em duas partes, esticar na bancada enfarinhada em rectângulo e cortar triângulos, pincelá-los com água e enrolar a partir da parte mais larga.

Colocar em tabuleiros e deixar levedar novamente. Depois pincelar com uma gema de ovo misturada com 2 colheres de leite. Levar ao forno.





Fonte:http://migalhinhasdesaleacucar.blogspot.pt

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