Tomate Seco de Micro-ondas (Brasil)

INGREDIENTES

- 5 tomates maduros, mas firmes
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- 4 dentes de alho cortado em lâminas
- orégano a gosto
- 1/2 xícara de azeite


MODO DE FAZER:
 Corte os tomates ao meio e tire as sementes. (Guarde-as para fazer um molhinho ou algo do tipo).
 
Misture o sal e o açúcar.
 
Passe essa mistura nas metades dos tomates.
 
Ponha os tomates na borda de um prato que possa ir ao micro-ondas, com a polpa virada para cima.
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Leve ao micro na potência alta por 3 minutos.
 
Retire o excesso do líquido e repita essa operação mais 6 vezes.
 
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Em um potinho, faça camadas de:

Azeite, alho, orégano, tomate e assim por diante.
 
Está pronto. Guarde na geladeira.
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Com torradinhas, na pizza, no macarrão. Tudo fica bom, muito bom!



Fonte: https://www.instagram.com/p/BKgJYbBDKQL/