Cupcakes para o dia do pai

INGREDIENTES:

1 Chávena de farinha de trigo 

1 chávena de chocolate em pó 

1 chávena de açúcar 

1 chávena de leite 

1 colher rasa de chá de fermento em pó 

1 ovo 

1/4 de chávena de óleo

1 colher de chá de essência de baunilha

200g de natas

50g de açúcar

Pasta de açúcar de diversas cores 

PREPARAÇÃO:

1 - Mistura-se a farinha, o chocolate, o açúcar e o fermento em pó;

2 - Num outro recipiente mistura-se o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha; 

3 - Depois, junta-se este preparo ao anterior e mexe-se para misturá-los (moderadamente);

4 - Utilizando formas para muffins, verte-se a massa ficando a ¾ da altura;

5 - Vai ao forno, que deve ter sido pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos;

6 - A cobertura faz-se batendo as natas, com o açúcar até apresentar ponto de chantilly;

7 - Assim feito, coloca-se uma colher sobre o cupcake e remata-se com pasta de açúcar

Decorar a gosto.

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