Ias fazer bacalhau para o jantar mas aconteceu esqueceres-te de por o
bacalhau a demolhar atempadamente, basta que te lembres umas 3 a 4 horas
antes e deixa de existir problema, e terás bacalhau para o jantar!!!
O que precisas:
Folhas de couve Portuguesa
Recipiente com água
Como fazer:
Coloca as folhas de couve portuguesa num recipiente grande cheio de
água, com as postas de bacalhau, de preferência com a pele destas,
viradas para cima, isto antes 3 a 4 horas da sua confecção.Verás que o
bacalhau está demolhado e a couve poderá ser cozida, mas sem sal. Ela
armazenou o sal do bacalhau.
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