Rabanada De Forno

Rabanada De Forno

INGREDIENTES:

12 fatias de pães
1/2 litro de leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
4 a 5 ovos
manteiga derretida para pincelar
açúcar e canela para polvilhar


MODO DE FAZER:

Levar ao fogo o leite, o amido e o leite condensado até formar um mingau ralo.

Juntar e deixe esfriar. Bata os ovos com a baunilha e junte com o mingau.

Passe os pães fatiados na mistura e deixe descansar por 5 minutos para escorrer o excesso.

Coloque as fatias em uma forma bem untada com manteiga e pincele um pouco de manteiga derretida no topo das rabanadas.

Asse em forno pré-aquecido em 200C por 15 minutos e vire as fatias e asse por mais 15 minutos.

Retire do forno e polvilhe açúcar com canela.