A Torta de Ricota é uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer!
Se você gosta de cheesecake vai adorar essa torta, pois assim como o
cheesecake ela leva queijo na receita, só que nesse caso ao invés do
cream cheese usamos, obviamente, a ricota!
Ela tem um gosto bem suave, não é uma daquelas sobremesas super doces. Sem mais delongas, bora pra receita.
- 500g de ricota (em Portugal o mais parecido é o queijo fresco).
- 4 gemas
- 4 claras
- 1 lata de leite condensado (390g)
- 2 xícaras de leite (480 mL)
- 4 colheres de sopa de amido de milho (80g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (5 mL)
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo (10g)
- 1/2 pacote de uva passa (100g)
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