Receita de Cocadinha de Leite Condensado (Brasil).

Receita de Cocadinha de Leite Condensado

Ingredientes:

• 500 g de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher (sopa) de manteiga

Preparação:

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até soltar da panela.          Aproximadamente 20 minutos em fogo médio para não queimar.

Retire do fogo e coloque em uma superfície lisa e untada.

Alise com uma espátula e deixe esfriar.

Corte em pedaços e sirva.