Ingredientes:
2 postas de bacalhau
2 ovos inteiros
Farinha com fermento
2 colheres de chá de sal, Flor de Sal
Salsa q.b.
Óleo q.b.
Desfia-se o bacalhau e reserva-se.
Numa taça põe-se a farinha com as 2 colheres de sal, vai-se adicionando água e batendo com a colher de pau para a farinha não ficar em grumos. Faço a olho, a massa fica como a dos bolos.
Adicionam-se os ovos e bate-se mais um pouco.
Juntam-se o bacalhau e a salsa.
Fritam-se em óleo.
Fonte:http://osaborautentico.blogspot.pt
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