Num alguidar (vasilha, no Brasil), pôr:
750 gr. de farinha sem fermento , pôr 1 colher de
chá de sal fino, misturar depois ,
1 colher de chá de açucar , misturar ,
1 saqueta de fermento para pão mistura mais uma vez, abre um buraco no
meio e deita 600ml de água morna e uma colher de sopa de azeite, e mexe
com uma colher de pau até a água absorver toda a farinha, tapa com um
pano e uma mantinha de lã e deixa a levedar 2 horas.
No fim deste tempo
tira a massa e molda e põe num tabuleiro com farinha por baixo e por
cima do pão cortar com a faca por cima em cruz para a massa abrir e
levar a forno quente 180 a 200 graus até ver que está cozido , meia hora
,quarenta minutos , depende do gosto da pessoa mal cozido ou bem.
Fonte:https://www.facebook.com/palmiraespada?fref=photo
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