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segunda-feira, 6 de junho de 2016

Queques de Laranja



Queques de Laranja


Ingredientes para 12 queques

125g de açúcar
150g de farinha
1 colher chá de fermento em pó
Sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
6 colher de sopa de leite
150g de margarina derretida
1 colher de sopa de rum



Preparação:



Numa taça ponha a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo e abra ao centro da mistura uma cavidade e deite nela os ovos.

Mexa muito bem e junte em seguida o leite, a margarina, o sumo de laranja e o rum. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.
Encha as formas até meio e leve a cozer em forno bastante quente durante 30 minutos.

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