Ingredientes
Preparação
1 - Amanham-se as petingas retirando-lhes a tripa e deitando-lhes um pouco de sal, alho em pó e uma folha de louro.
2 - Envolvem-se as petingas com farinha de milho
3 - Num tabuleiro de ir ao forno dispor o fio de azeite, umas gotas de vinagre e piripiri q.b.
4 - Vão ao forno,a 180ºC, estando pontas quando estiverem tostadas.
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